Зарплата от 25 000 a

Кондитер

Вакансия от 13.11.2017
Основные требования к соискателю
График работы: полный рабочий день
Образование: не имеет значения
Опыт работы: от 1 года
Место работы: Ростов-на-Дону
Контактная информация
Телефон:8 (XXX) XXX-XX-XX

Показать контакты

Описание вакансии

Требования

Опыт работы не менее года
Наличие мед.книжки
Умение работать в команде

Условия работы

сменный график
развоз
питание

Обязанности

Подготовка рабочего места к работе (проверка исправности используемого технологического оборудования, весов, наличия и исправности инструментов, инвентаря, посуды, при необходимости их обработка моющими и дезинфицирующими средствами).
Соблюдение санитарных правил и гигиенических нормативов и охраны труда.
Соблюдение правил эксплуатации технологического оборудования. Расчет необходимого количества сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий
. Проверка его наличия и качества. Соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции.
Приготовление, оформление и отпуск кондитерских изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения.
Контроль качества готовой продукции.
Охлаждение, заморозка и хранение полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с действующими правилами и нормативами.
При завершении работы уборка рабочего места, обработка инвентаря, посуды, выключение технологического оборудования





Перепечатка и любое использование материалов 61hr.ru возможны только с согласия редакции.